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書名 じゃがいもが世界を救った ポテトの文化史
著者名 ラリー・ザッカーマン 著
書名よみ ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ ポテト ノ ブンカシ
著者名よみ ザッカーマン ラリー
出版社 青土社
出版年 2003
ページ 355,10p
サイズ 20cm
請求記号 472ザ
ISBN 4791760247
受入日 2003/06/21

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