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書名 | 板前修業 集英社新書 0080H |
---|---|
著者名 | 下田徹 著 |
書名よみ | イタマエシュギョウ |
著者名よみ | シモダ トオル |
出版社 | 集英社 |
出版年 | 2001 |
ページ | 229p |
サイズ | 18cm |
請求記号 | 596.21シ |
ISBN | 4087200809 |
受入日 | 2003/08/16 |
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書名 | 板前修業 集英社新書 0080H |
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著者名 | 下田徹 著 |
書名よみ | イタマエシュギョウ |
著者名よみ | シモダ トオル |
出版社 | 集英社 |
出版年 | 2001 |
ページ | 229p |
サイズ | 18cm |
請求記号 | 596.21シ |
ISBN | 4087200809 |
受入日 | 2003/08/16 |