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| 書名 | 板前修業 集英社新書 ００８０Ｈ |
|---|---|
| 著者名 | 下田徹 著 |
| 書名よみ | ｲﾀﾏｴｼｭｷﾞｮｳ |
| 著者名よみ | ｼﾓﾀﾞ ﾄｵﾙ |
| 出版社 | 集英社 |
| 出版年 | 2001 |
| ページ | 229p |
| サイズ | 18cm |
| 請求記号 | 596.21ｼ |
| ISBN | 4087200809 |
| 受入日 | 2003/08/16 |
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| 書名 | 板前修業 集英社新書 ００８０Ｈ |
|---|---|
| 著者名 | 下田徹 著 |
| 書名よみ | ｲﾀﾏｴｼｭｷﾞｮｳ |
| 著者名よみ | ｼﾓﾀﾞ ﾄｵﾙ |
| 出版社 | 集英社 |
| 出版年 | 2001 |
| ページ | 229p |
| サイズ | 18cm |
| 請求記号 | 596.21ｼ |
| ISBN | 4087200809 |
| 受入日 | 2003/08/16 |