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| 書名 | 卓袱料理のすすめ 長崎食文化の奥義 |
|---|---|
| 著者名 | 古場久代 著 |
| 書名よみ | ｼｯﾎﾟｸ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｽｽﾒ ﾅｶﾞｻｷ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾉ ｵｳｷﾞ |
| 著者名よみ | ｺﾊﾞ ﾋｻﾖ |
| 出版社 | 長崎文献社 |
| 出版年 | 2007 |
| ページ | 150p |
| サイズ | 27cm |
| 請求記号 | 596.2ｺ |
| ISBN | 4888510458 |
| 受入日 | 2008/01/13 |
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| 書名 | 卓袱料理のすすめ 長崎食文化の奥義 |
|---|---|
| 著者名 | 古場久代 著 |
| 書名よみ | ｼｯﾎﾟｸ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｽｽﾒ ﾅｶﾞｻｷ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾉ ｵｳｷﾞ |
| 著者名よみ | ｺﾊﾞ ﾋｻﾖ |
| 出版社 | 長崎文献社 |
| 出版年 | 2007 |
| ページ | 150p |
| サイズ | 27cm |
| 請求記号 | 596.2ｺ |
| ISBN | 4888510458 |
| 受入日 | 2008/01/13 |