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| 書名 | 和食の達人が伝授する目利きと技 角川ＳＳＣ新書 |
|---|---|
| 著者名 | 野崎 |
| 書名よみ | ﾜｼﾖｸ ﾉ ﾀﾂｼﾞﾝ ｶﾞ ﾃﾞﾝｼﾞﾕｽﾙ ﾒｷｷ ﾄ ﾜｻﾞ ｶﾄﾞｶﾜ SSC ｼﾝｼﾖ |
| 著者名よみ | ﾉｻﾞｷ ﾋﾛﾐﾂ |
| 出版社 | 角川・エス・エス・コミュニケー |
| 出版年 | 2009 |
| ページ | 189p |
| サイズ | 18cm |
| 請求記号 | 596ﾉ |
| ISBN | 4827550689 |
| 受入日 | 2009/05/18 |
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