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書名 クッキングに学ぶ化学 ポピュラー・サイエンス
著者名 増井幸夫 著
書名よみ クツキング ニ マナブ カガク
著者名よみ マスイ ユキオ
出版社 裳華房
出版年 2005
ページ 138p
サイズ 19cm
請求記号 498.5マ
ISBN 478538770X
受入日 2010/11/01

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