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書名 栄養素の通になる 第2版 食品成分最新ガイド
著者名 上西一弘 著
書名よみ エイヨウソ ノ ツウ ニ ナル シヨクヒン セイブン サイシン ガイド
著者名よみ ウエニシ カズヒロ
出版社 女子栄養大学出版部
出版年 2010
ページ 255p
サイズ 21cm
請求記号 498.5ウ
ISBN 4789509184
受入日 2010/12/10

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