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| 書名 | 新オリーブオイルのすべてがわかる本 |
|---|---|
| 著者名 | 奥田佳奈子 著 |
| 書名よみ | ｼﾝ ｵﾘｰﾌﾞ ｵｲﾙ ﾉ ｽﾍﾞﾃ ｶﾞ ﾜｶﾙ ﾎﾝ |
| 著者名よみ | ｵｸﾀﾞ ｶﾅｺ |
| 出版社 | 筑摩書房 |
| 出版年 | 201710 |
| ページ | 215p ; |
| サイズ | 21cm |
| 請求記号 | 576.1ｵ |
| ISBN | 978-4-480-87894-6 |
| 受入日 | 2018/01/31 |
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生産国の事情、産地偽装、品質の管理など、美味しく健康的なオリーブオイルのすべてを解説する1冊。『オリーブオイルのすべてがわ…
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