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| 書名 | 世界を食べよう! 東京外国語大学の世界料理 |
|---|---|
| 著者名 | 沼野恭子 編 |
| 書名よみ | ｾｶｲ ｵ ﾀﾍﾞﾖｳ |
| 著者名よみ | ﾇﾏﾉ ｷｮｳｺ |
| 出版社 | 東京外国語大学出版会 |
| 出版年 | 201510 |
| ページ | 223p ; |
| サイズ | 21cm |
| 請求記号 | 383.8ｾ |
| ISBN | 978-4-904575-49-9 |
| 受入日 | 2019/09/30 |
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人はその食べるところのもの。東京外国語大学の世界各地・各ジャンルの研究者たちが腕によりをかけて贈る30の「食」文化エッセイ。
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