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| 書名 | わさびの日本史 鮨・蕎麦・刺身･･････和食との出会いを探る |
|---|---|
| 著者名 | 山根京子 著 |
| 書名よみ | ﾜｻﾋﾞ ﾉ ﾆﾎﾝｼ |
| 著者名よみ | ﾔﾏﾈ ｷｮｳｺ |
| 出版社 | 文一総合出版 |
| 出版年 | 202008 |
| ページ | 240ｐ |
| サイズ | 19ｃｍ |
| 請求記号 | 657.8ﾔ |
| ISBN | 978-4-8299-7233-5 |
| 受入日 | 2021/04/28 |
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