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書名 | 海藻 ものと人間の文化史 11 |
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著者名 | 宮下章 著 |
書名よみ | カイソウ モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ 11 |
著者名よみ | ミヤシタ アキラ |
出版社 | 法政大学出版局 |
出版年 | 1980 |
ページ | 315p |
サイズ | 20cm |
請求記号 | 380モ |
ISBN | 4588201115 |
受入日 | 2001/06/06 |
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古来日本人にとって生活必需品とされてきた海藻をめぐって,その採取・加工法の変遷,商品としての流通史および神事・祭事での役割に至るまでを歴史的に考証する。